鲁山老家的槐花开了，快回来捋一口吃吧！！！

槐  之  情

叶剑秀

季春时节，槐花如期优雅地绽放了。一树树的银白，低调而热烈，壮观而炫目，淡淡的甜，浓浓的香，飘溢乡野。

我赏槐花，喜欢一个人游走于山野小道，河坝滩地，穿槐林，吻花香，时走时停，或坐或躺，寻得一处安谧之地，心若素雅，修为一份空灵的清静。

与槐花的缘分，源于童年时代的饥荒，槐花养人，那份感恩的情结，过早地烙入心灵深处，凝固成一种永恒的记忆，随我半生半世。有时常想，这种怀念和情愫，在以后的人生岁月里，恐是再也抹之不去了。

《本草纲目》有曰：“槐之生也，季春五日而兔目，十日而鼠耳，更旬而视规，二旬而叶成。初生嫩芽可炸熟，水淘过食，亦可作饮代茶。”

槐花在这个青黄不接的节令开放，必是有几分天意的。贫穷困苦的年代，地薄而粮不丰，春荒的日子，时光扯得漫悠冗长，恢濛的天空下，饥饿似病疫，无情且肆虐，把万物的生命折磨得筋皮力竭，毫无气数。村郊荒野，无数条辘辘饥肠，不时祈祷和叩拜含苞槐花及时绽放。那时候，清冽淡甜、郁郁幽香的槐花是没有诗意的，她所履行的是对万民生命的拯救。

槐树，有土槐洋槐之分。土槐，花小色暗淡，结子如谷米，可作染料，药用极妙。也是那位药物学家李时珍先生说的，槐花，苦平无毒，治五痔，心痛眼赤，杀腹脏虫，祛皮肤风热，肠风泄泻疾症。其叶，其枝，其皮，其胶药用效果看好。这里所述，即土槐。洋槐，学名刺槐，外来树种，花亦可食，俗称“洋槐树”。洋槐于春夏之交，花开锦簇，香喷百里，常栽种于房前屋后，村社附近，以供人们食用观赏。

土槐入药，本草有先见之慧眼，洋槐上宴席，开了烹饪之先河，惠泽万民，颐享不尽。槐花有诸多吃法，地域习俗不同，吃法各异。把摘下的槐花洗净，拌上杂面，上锅清蒸，而后以醋、盐、辣椒、蒜泥，香油，合拌均匀，浇洒食之；或槐花洗净拌鸡蛋热炒；或将槐花置入开水里浅炤，凉拌；最简易实用的做法，把槐花倒入杂面锅里同煮，谓之槐花面汤；亦有把槐花晾干储存，待冬季来临，用温水浸泡，与韭菜或木耳，包饺子、包子吃。无论哪种制作和吃法，槐花醇厚的味道，皆为清香可口，滋润肺腑。

我喜欢的吃法最为简便，择一棵槐树，攀援而上，揽一条枝桠入怀，伸手捋得一掬蓬松，塞入口中，咀嚼吞咽，享受满口生津，痛快淋漓的惬意。

走过一片槐树林，仿若走过一段沧桑岁月。人世的经往，释怀了天地间的淡然名利，一缕青素，几仄禅意，或许洗脱许多灵魂的杂尘。如今众人的观赏，与先前的心境是有所不同了。我依然习惯醉卧于浓密的槐花之下，遵从与忠诚自己的内心，闭目去聆听槐花释放清香的声音，用一份虔诚的心态，祈望槐花赐予我一世的洁白若莲。

自古圣贤，皆喜于槐，视槐为护荫之树，有文曰：“槐之言怀也，怀来人于此也。”浅略释解，大意为槐树谐音于怀，即言博大胸怀，应存大志。另一层意思便是，我们皆来于大槐树下，哪里有槐树，哪里就有我们的家园。

村口繁茂的老槐树，成了我们人生前行的坐标，时刻寄予着神圣的引领和殷殷召唤，于是我们就有了家的方向和牵念。老槐树挺起的枝干，仿若一把遮阳庇荫的绿伞，为几代人挡风遮雨，护佑和矫正着离家出行的串串脚步。老槐树延伸的枝蔓，连着我们每个人的血脉，无论何时何地，都会滋养和疗治无数疲惫委屈的心殇。村子周围的槐树林，留存着我们欢乐的童年梦，那里有我们一生享用不尽的美丽童话。身累了，心伤了，就朝家乡的槐树望一望，或者把今日的苦，明天的愿，贴在春风的邮票上，寄还故乡，一切便也释然了。

槐树为生命树、感恩树，思念树。槐树的挺拔屹立，我们才有了执着的人生信念和动力，为了感念槐树与槐花的养育之情，我们甘愿终生不悔地在家园一同守望。