重磅！鲁山一包子店老板被公安机关刑事拘留

    6月1日，鲁山县一包子店老板因使用含有硫酸铝钾的泡打粉制作小笼包，造成小笼包铝残留量严重超标，该店老板涉嫌犯罪被公安机关依法刑事拘留。

        今年以来，鲁山县食药监局加强餐饮单位抽检力度，共邀请第三方抽检公司抽检早餐店面制品60批次。通过检验其中4家餐饮店经营的包子、油条、馒头等面制品铝含量严重超标。

        县食药监局依据有关法律规定，分别将2起案件移送公安机关追究刑事责任；对另外2起案件，县食药监局以“涉嫌经营超范围使用食品添加剂食品案”立案查处。

        含铝的食品添加剂有硫酸铝钾和硫酸铝铵。国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告(2014年第8号)撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再充许膨化食品使用含铝食品添加剂，并调整硫酸铝钾和硫酸铝铵的使用范围。含铝添加剂可对人体造成各种危害，会造成婴幼儿和儿童的神经发育受损，导致智力发育障碍，同时铝的摄入过量与患上老年痴呆症也有着一定的关联。

        在此，鲁山县食药监局告诫从事食品生产加工经营的单位和个人，要依法从事食品生产经营活动，不能触犯法律的底线，莫以身试法，否则必将得到法律的严惩。另外，如广大消费者发现食品、药品违法违规行为，可随时拨打我局投诉举报电话12331。