水是生命之源，不懂水的人比文盲多。不脱水盲，疾病成

水是生命之源，不懂水的人比文盲多。不脱水盲，疾病成行。著名医学营养学专家、国家发改委委员李复兴教授认为，有90%的人缺乏水知识。李复兴教授说，现在，全国的水盲远比文盲多。许多人不知道区分工业用水和饮用水、天然水和人工水，不知道区分矿泉水和纯水，硬水和软水，不知道喝什么水更有利于自己的健康！