燕麦致癌、食盐有毒……
相信这些谣言你都有在自媒体上看过。
一些旧谣言甚至在专家辟谣后，
过一段时间改头换面卷土重来，
阅读量动辄10万以上，引发人们的焦虑。
《2017年食品造谣治理报告》显示，微信是食品谣言传播主平台，占比高达72%；其次是微博，占21%。
而谣言之所以盛起，与自媒体脱不了干系，利用自媒体造谣已呈现公司化运作趋势，形成“以谣生利”的产业模式。
而这类谣言自身也具有一定特点：
题目惊悚、视频呈现、无时间地点
这些谣言常借助视频方式进行传播，缺乏时间、地点等基本要素，强调后果严重，在标题制作中故意耸人听闻、故弄玄虚，吸引受众注意力。
例如：“千万不要吃某某”“抗癌十大食品”“震惊了，某食品竟然……”等，常常成为网络爆款。
谣言为何层出不穷？
警方介绍，网络谣言制造门槛低，经微信群、朋友圈、公众号、网上论坛、微博等转发，传播速度快，影响范围广。由于取证难、溯源难，侦破食品安全网络谣言案件并非易事。
可是有一点让人想不明白，
这些家伙为啥要费劲造谣呢？
给我们看这些，对他们有啥好处呢？
一些自媒体生产谣言
目的是敲诈勒索和故意抹黑竞争对手
“紫菜是塑料”与10万元钱
2017年，几段展现“塑料紫菜”的视频在网上广泛传播，引发一轮“塑料紫菜”风波。
造谣者王某在食用晋江某食品有限公司生产的紫菜后，猜想这些紫菜是塑料做的，便指挥员工拍摄视频并上传到朋友圈。其后，王某联系被害公司索要人民币10万元，威胁称若公司不想解决，就把事情闹大。
事后查明，这段视频是谣言，该事件对晋江、福建紫菜产业造成近亿元的损失。造谣者王某犯敲诈勒索罪，被法院判处有期徒刑一年十个月，并处罚金３万元。
此外，有的企业利用自媒体谣言抹黑竞争对手。采访中，多家食品企业对于一些集中爆发的网络谣言，首先都将怀疑的矛头指向竞争对手。
吸引流量赚广告费
同一家公司旗下往往拥有许多公众号
“牛奶致癌”与5000元
2017年9月，内蒙古和林格尔县法院裁判的一起案件中，泉州市江鸿网络科技有限公司发布“蒙牛纯牛奶被检出致癌物超标”的视频。
这一视频被大量点击并转发，仅发布后十几天时间就被1073个微信公众号转发，使人误以为是最近刚发生的事件，其中数个公众号转发视频浏览量过10万次。
其中，仅江鸿公司管理的微信公众号就有“闽南第一手”“石狮视”“一手”“时事爆料”“热门街拍”等5个。公司负责人说，这样做是为了扩大知名度，增加点击量，赚取收入。
2017年9月，内蒙古和林格尔县人民法院依法判处谣言视频炮制者有期徒刑10个月，并判没收作案工具。
同时，不少微信公众号或微博账号在推送此类谣言时，顶部或底部常有广告，甚至通过读者阅读及转发也可以获得一定收益。
一位自媒体公号运营者介绍，部分自媒体与广告商形成了一条利益链，阅读量和粉丝数高，就会有广告商找上门。
紧跟新闻热点衍生谣言也是自媒体传谣的常用手段。
比如，今年一些地区出现猪瘟，有自媒体发布“吃了猪肉已经中毒”等谣言；有媒体报道了廉价鸭肉是速生鸭，就有公号立刻编造子虚乌有的“专家”，编造食用这些鸭肉有哪些害处。
同样，你看过的这些，
都！是！假！的！！
肉松蛋糕
2017年5月，一则关于“肉松蛋糕是用棉花做的”视频，在朋友圈里引发疯狂转发……
造谣的视频
↓↓↓
此后，济南市南区食品药品监督管理局辟谣：检验报告显示，肉松样品中未检出棉花内源基因，可以排除肉松蛋糕中添加了棉花的可能，网传肉松蛋糕洗出棉花不实！
燕麦
济南市民刘先生说，阅读“华人老板”发布的文章“扩散！全球43种燕麦片可能致癌！千万别给孩子吃啦！”之后，发现家里就有文中所述品牌燕麦片，出于恐慌将燕麦片都扔掉了。
此后，华南农业大学食品科学教授赵力超发表在微信公众号“全民较真”上的辟谣文章称：“麦片中的草甘膦不致癌，该买就买。”
食盐
28岁的济南市民张琳琳说，由于她的母亲笃信各类食品谣言，前一阵看到“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”之后，家里吃了好几个月不加盐的菜。
而真相却是，“亚铁氰化钾是一种合法的食品添加剂，作为食盐抗结剂，可以防止食盐结块，国产食盐中的亚铁氰化钾都有严格的标准控制，不会对人体产生危害！”
只能说，放眼望去，食品安全领域已然成为了自媒体传谣的“重灾区”。
有关数据显示，网络谣言中食品安全信息占45%。2017年，仅公开报道就有50余件（次）食品谣言处罚追责案例，其中9件当事人被追究刑事责任，40人被处以行政拘留、7人被处以行政罚款等其他处罚。
既然如此，如何减少“舌尖上的焦虑”？
专家表示，首先要加强网络监管，对于网民投诉要及时回应，加强对爆款文章和自媒体的监控，发现异常及时约谈或封号。
“
国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石认为：“老百姓容易被谣言误导，关键在于食品安全领域信息的不对称。需要搭建一个平台，及时传播正确的食品安全知识和信息，填补信息真空地带。”
”
小编在这里呼吁大家，
不信谣！不传谣！
对于家中老人也要及时科普相关知识，
擦亮眼睛，不要上当哦
豫公网安备 41042302000156号
