秋高气爽，国庆节第二天，我们一起走进鲁山县张良镇纪营村的耀伟甜柿示范种植基地，天气依然很热，就如我们见到甜柿子的热情一样。
耀伟甜柿示范种植基地里人头攒动，游客们在工人的辅助下采摘柿子。“听说这儿种有
摘下来就能直接吃的甜柿子，我们专程赶过来品尝的。”一名女士在品尝了甜柿后赞不绝口。
在基地，我们见到了鲁山县林业局高级工程师周耀伟，他正在招呼着为来往的游客讲解甜柿子的好处。周耀伟介绍说，目前该基地甜柿品种已从外地引进12个，其中有阳丰、贵秋、甘秋柿、早秋、新秋、太秋等。如今68亩甜柿已进入盛果期，甜柿产量可达10万多公斤，果子采摘即可食用深受人们欢迎。
张良纪营柿如丹，高挂枝头惹嘴馋，
伸手摘来尝半口，来年今日味犹甘。
敬仰柿子是读些书以后。北宋诗人张仲殊诗曰︰“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。神鼎十分火枣，龙盘三寸红珠。清含冰蜜洗云腴。只恐身轻飞去。”这首咏柿的西江月，把柿子的味醇甘甜写到了极致，加固了我对柿子的一往情深。
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今年仲秋摊上了好运，朋友荐我去张良镇纪营村的一个甜柿种植园去采摘柿子。开始有些诧异，柿子的滋味原本就是甜的，弄个甜柿种植园的名号，多少有点噱头招摇的意味。朋友说去了再说，毕竟是不一样的。心里揣着好奇，便相约随身去了。
也真是开了一回眼界，踏入甜柿园便被眼前的景象惊到了。一排排矮壮的柿树挂满了鲜艳的果实，串串丰满，个大，晶亮，色呈橘黄，品相诱人。所谓甜柿，即生长期自然脱涩，即摘可食。在朋友的蛊惑下，我随手摘下一粒，果然清脆润口，就在瞬间一刻，彻底颠覆了我对柿子的认知观念，原来柿子可以这样吃。
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在我很小的时候，最喜欢吃的就是老家后坡的柿子了！
每到秋季，几个小伙伴就会蒯个提篮，拿根长竹竿，竹竿的顶端分个叉，叉里面在插一小节棍子，几个人抬着就上坡了。
柿子是提前踩好点的，哪一棵树上的柿子甜，哪一棵树上的柿子大，哪一棵树上的柿子好拿到，都在脑子里装着，往往是直奔目的地的。
到了树下，先观察一番，溜刷的小伙伴噌噌两下就爬到了树上，站好位置，先到先得，一伸手，一个又大又红、软乎乎的柿子到手了。再噌噌噌的跳下树来，和我们一同分享成果。
一个柿子，分成几瓣，每人一瓣，先闻，再用舌头舔一下，然后就是用劲的吸一口，满嘴肉肉的、甜甜的，然后一抹嘴笑开了！
等到鲜味尝够，就开始分工明确的摘柿子了。
年龄稍大一些的，拿着竹竿，慢慢的伸向熟透的柿子的枝丫上，小心翼翼的轻轻的拧着，听见清脆的“咔嚓”一声，停下了，紧张起来，慢慢的收回竹竿，年龄稍小点的就飞奔到柿子面前，轻轻的取下来，放在篮子里，接着再去寻找下一个果实。
毕竟熟透软甜的柿子是有限的，就摘一些相对较红的拿回家，等着它慢慢的烘了再吃，再次之，摘下来就拿回去用热水懒懒再吃。懒柿子也很好吃，脆脆的甜甜的。
如今，我家后坡已经没有柿子树了，一棵也没有了，每次走到后坡，总是会怀念柿子的味道。
小时候总有一个梦想：满树的柿子，要是能摘下来就能吃该多好了！没想到这个梦想如今变成了现实。
在张良镇纪营村的鲁山县耀伟柿业示范推广中心，我尝到了这样的柿子，她是甜柿，从树上摘下来即可食用。
我小心地摘了一个青红的柿子，刚到嘴边，条件反射似得口水出来了，这是被以前青柿子涩涩的味道勾引出来的口水，耀伟哥说：吃吧，没事，是甜的。我鼓起勇气啃下了一口，是甜的，真是甜的。脆脆的、甜甜的、肉肉的，太好吃了，我一连吃了好几个。
还真是，没有做不到的，只有你想不到的。小时候的梦想实现了。
走在耀伟柿业示范推广中心的柿子园里，随手就能摘到中意的柿子，你要吃吗？
给耀伟联系一下吧，打他的电话：135 6957 1893
鲁山县耀伟柿业示范推广中心
耀伟电话：135 6957 1893
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