为了积极参与学校安全教育宣传,强化学校师生和家长各项安全意识,进一步加强对学校食堂食品安全的监督管理。6月27日,辛集食药监所深入辖区学校开展检查指导工作。
执法人员先后来到辖区内的辛集二中、辛集六小、辛集七小、辛集九小、河扒移民新村小学等学校,配合学校对中小学防溺水等安全知识进行宣传,并对各学校的营养餐安全进行检查指导。
重点检查了学校食堂食品安全从业人员持证情况、餐饮具消毒情况、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况,采购登记、索证索票和入库查验情况;同时查看了食堂硬件设施设备、操作场所布局流程及存放库房条件等。
针对检查中存在的问题,执法人员依法提出了整改意见,要求学校立即进行整改,并要求部分学校食堂充分利用即将到来的暑假,加快硬件设施的改造,争取早日实现“明厨亮灶”。