县食药监局受邀指导鲁山一高学校食堂开放日活动

     9月13日，鲁山县第一高级中学举行“学校食堂开放日”活动，县食药监局相关负责同志受邀参加、指导此次开放日活动。

        “学校食堂开放日”旨在动员各位家长关心、支持、参与学校食堂食品安全工作，增强学校食品安全负责人的责任意识，保障学生的身体健康和饮食安全,让学生们吃的放心，让家长们安心。

        此次活动邀请了学校学生代表、学生家长、新闻媒体等社会监督力量共计200余人，走进学校食堂“零距离”感受食堂的加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境、制度保障等食品安全情况。县食药监局执法人员对食品原料购进渠道、食堂专间设置、“三防”措施、日常监管等方面进行了细致讲解，让学生、学生家长、社会监督员能够详细了解学校食堂的日常管理和操作流程，使其观摩从“看热闹”向“看门道”的方向逐步发展。

        活动中，县食药监局执法人员征求大家对学校食堂监管工作的意见和建议，接受咨询，解答疑问，同时公开投诉举报渠道，使各界人士共同参与食品安全监督，争取早日实现校园食品安全社会共治的新局面。

        此次开放日活动通过让公众走进学校、走进后厨，动员学生家长积极参与学校食堂食品安全监督，增加了学校食堂运作的透明度，促进学校食堂规范化管理，营造了学校食堂开放、透明的就餐新理念。