为净化校园食品安全环境,切实保障广大师生饮食安全,2月25日,鲁山县市场监管局全面开展春季学校食堂食品安全检查,各基层食药、工商所(分局)全面排查辖区内托幼机构及中小学食堂。
本次行动,执法人员围绕各学校食堂食品采购索证索票、进货查验和采购记录等制度的落实情况进行了全面检查,督促学校食堂积极落实食品安全各项制度。
在检查过程中,执法人员严格按照全覆盖、严执法、保安全的总体工作要求,对学校食堂食品加工制作、清洗消毒、食品仓库管理、人员培训等提出了具体要求,指导各学校食堂做好食品安全关键环节的控制和监管。
截止目前,共检查托幼机构及中小学食堂85家,下达责令改正通知书22份。