鲁山县食药监局整治“前灶后厅”成效显著

   为全力推进创卫工作，鲁山县食药监局对城区内存在“前灶后厅”的餐饮单位进行全面整治，要求各个餐馆不能临街设置灶台，要改为前厅后厨加工经营，经过执法人员两个多月的集中整治成效显著。

     为了确保整治效果，我局每天有分管领导带队，组织执法人员对我县城区“前灶后厅”相对集中的老城大街、健康路、东关转盘、琴台街等地段开展了集中整治行动。通过行动的开展，共依法取缔前灶后厅餐饮单位56家，责令停业整顿49家，现场销毁或没收室外燃煤灶89具，目前，我县城区已有150余家前灶后厅餐馆已经整改到位。

   通过我局执法人员每天不辞劳苦的工作，有效遏制了部分“前灶后厅”餐饮服务单位存在的侥幸心理，有效防止了前灶后厅“死灰复燃”现象，清除了室外燃煤灶具的使用，使我县餐饮单位的整体形象、食品安全和环境卫生有了较大的提升，为我县创卫工作奠定了坚实的基础，有利地保障了人民群众“舌尖上的安全”。