鲁山县食药局安排部署2017年高招期间食品安全保障工作

    5月31日，鲁山县食药监局召开2017年高中招期间食品安全保障会议，安排部署2017年高中招期间食品安全监管保障工作，确保广大考生及考务人员的饮食安全。

        一是高度重视，加强领导。成立了以局长为组长,其他班子成员为副组长,各所（分局）、股室负责人为成员的高中招食品安全保障领导小组,明确了各自的职责。

        二是强化责任落实。提前介入，对学生集中供餐点进行现场监督检查，提前开展对考点学校及周边餐饮食品经营单位的专项整治,全面排查食品安全风险隐患；同时，与考点学校签订《食品安全责任书》，强化学校是食品安全第一责任人的责任意识。

        三是强化监督，驻点保障。加大监督巡查力度，选派责任心强、经验丰富的监督人员驻点监督，实行全程管控；同时，依托快检手段对各类食品及其原料进行抽检；重点加强对食品原料采购、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及食品留样等重点环节的监督。

        四是注重应急管理。按照我局制定的《食品安全事故应急预案》，如果发生食品安全事件或疑似食品安全事件时，将立即按照预案开展应急工作，封存相关食品及原料、工具、设备，并将动态情况按有关规定及时上报，最大限度减少危害，全力保障广大师生饮食安全。