县食药监局积极开展餐饮单位油烟治理专项行动

2017年06月01日 19:58来源:鲁山食药

 为认真贯彻落实市、县关于加强臭氧管控措施的紧急通知,进一步推进全县环境综合整治,提升环境质量。5月份以来,鲁山县食药监局全面开展餐饮业油烟治理专项行动。截止目前,共发放餐饮行业停业通知书100余份,督促未安装油烟净化设施的餐饮单位立即停业整改,待完成油烟净化设施安装并规范使用,经验收合格后方可恢复营业。 


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        一是强化宣传造氛围。积极宣传《食品安全法》和《大气污染防治法》,将餐饮单位油烟治理、燃煤设施改造等相关规定宣传到全县所有餐饮单位及从业人员,督促餐饮单位使用天然气、电力等清洁能源,安装高效的油烟净化设施,督促其加强管理,完善制度。


        二是明确责任抓落实。按照“三个炉灶以上餐饮单位100%安装油烟净化设施、所有油烟净化设施100%定期维护保养、定期清理”的标准,以餐饮油烟治理、燃料使用情况为重点,对餐厨垃圾及加工经营场所环境卫生进行检查。对不符合要求的均下发了《责令整改通知书》。同时,严格落实网格化区域监管,将城区划分为4个片区,确定区域监管责任人,根据监管网络开展餐饮单位油烟治理和大气污染防治工作。


        三是明厨亮灶促提高。结合全县正着开展的“明厨亮灶”提升工程,要求已实施明厨亮灶的餐饮单位,必须使用清洁能源,不得使用燃煤。目前,全县230余家实施明厨亮灶工程的餐饮单位中,使用清洁能源的,占实施明厨亮灶餐饮单位总数的90%以上。

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        接下来,我局将进一步开展油烟治理专项整治工作,为改善我县空气环境质量发挥应有的作用。


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