下汤食药监所严格把关 全力保障桃花节食品安全

        春正好，花正浓，万亩桃园桃花盛开，为做好鲁山下汤万亩桃园桃花节活动期间食品安全保障工作，连日来，下汤食药监所以万亩桃园周边及附近为重点，在辖区内开展食品安全专项检查工作。

        检查中，执法人员严格把关，全力做好保障工作。重点对各类食品经营单位的持证情况、人员健康、食品及食品原料采购、进货查验、索证索票、食品储存等方面进行重点检查，并逐一实名登记备案，对食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒保洁以及是否存在非法使用食品添加剂等情况进行了细致检查，对现场检查发现的隐患问题，当场责令食品摊贩立即整改。

        截至目前，共检查各类食品经营业户90余家，发放食品安全宣传材料260余份，当场下达《责令改正通知书》9份，及时消除安全隐患11项，并通过发放食品安全知识宣传手册、食品安全法律法规宣传资料，现场回复并解答游客咨询，使服务型执法深入人心，营造了良好的节庆氛围。

        接下来，下汤食药监所将督促桃花节承办方认真履行食品安全主体责任，强化各摊点做好食品安全防范措施，继续加大执法力度，严防桃花节期间食品安全事件的发生，确保来往游客的饮食安全。