鲁山县市场监管局召开食品生产企业工作推进会

为进一步加强食品生产经营管理，不断提高食品生产经营监管效能和水平，7月23日，鲁山县市场监管局在局西一楼会议室召开鲁山县食品生产企业工作推进会，县市场监管局主任科员张治平及相关股室负责人出席会议，全县食品生产企业负责人共计32人参会。

　　会议传达了市局文件精神，指出企业作为食品安全工作第一责任人，担负着保障食品安全的主体责任。要严格把好食品生产环节源头关，切实保证食品生产安全可靠;严格落实基本制度，实现食品追溯体系建设，提升企业现代化管理水平;严格抓好企业人员培训，切实开展自查整改工作，确保质量提升工作见实效。

　　会议同时对鲁山县食品生产企业“6S”管理模式及内容做出进一步解读，对“透明车间”建设及“电子化追溯体系”建设工作做出进一步要求。

　　张治平最后强调，食品生产企业应坚持诚实守信，树立品牌意识，自觉抵制食品安全违规违法行为，营造良好发展环境。下一步，鲁山县监管局将对食品生产企业持续加大监督抽检、监督检查和责任约谈力度，切实保障食品生产质量安全，推动食品安全共治共管。

　　会议结束后，鲁山县市场监管局对食品生产企业负责人进行了食品安全知识考试，食品生产企业与县局签署落实主体责任承诺书。