产业集聚区分局开展食品生产企业专项检查

   为保障食品质量安全，进一步加强对辖区食品生产企业的监管，近日，鲁山县食药监局产业集聚区分局对辖区内食品生产企业进行食品安全检查工作。

    在检查过程中，一是检查了企业食品生产工艺流程，企业证照是否齐全，实际生产产品与许可范围是否一致；二是检查企业从业人员是否持有健康证；三是检查是否按规定建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训；四是检查企业执行原辅材料进货查验制度、食品出厂检验记录制度和台账管理的情况，是否存在采购不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的情况；五是检查企业是否建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行自查；六是检查企业生产场所的安全隐患及关键控制环节的记录情况。

   本次检查共检查食品生产企业2家，下达责令改正通知书1份。通过此次检查的开展有效规范了食品生产企业的生产经营行为，增强了食品生产经营企业的法律意识和责任意识，进一步消除了食品安全隐患。