鲁山县食药监局督导检查基层非洲猪瘟防控及油烟净化设施安装工作

      11月19日，鲁山县食药监局副局长于向东、纪检组长刘亚东一行深入到董周、瓦屋食药监所辖区督导检查非洲猪瘟防控及油烟净化设施安装等工作。

        此次督导检查采取不打招呼，直奔现场的方式，随机入户开展检查，全面掌握各基层食药监所（分局）非洲猪瘟防控及油烟净化设施安装工作开展情况。

        督导组先后来到董周所清香烩面、伟强水席、合家园饭店及瓦屋所润发大酒店、润泽园等10家餐饮单位，实地查看了餐厨废弃物处置、管理台账、油烟排放方式以及进货查验、索证索票等方面，并着重对餐饮户发放告知书，签订承诺书，猪肉购进渠道及相关票据和日常监管等工作进行详细检查。

        督导发现，各所（分局）都能按照上次要求迅速开展工作，检查的上述10家饭店均已建立餐厨废弃物管理台账，其中6家已经安装油烟净化设施并正常使用，剩下4家已经购买了油烟净化设施，正在积极为安装做准备，辖区商户食品安全意识和环保意识显著增强，但是各所（分局）油烟净化设施安装进度不一。

        督导组指出，要进一步做好猪肉流通环节检查和餐厨废弃物处置工作，按照职责分工，继续加强监管，加大防控工作力度，坚决杜绝外疫传入；同时加强宣传指导，在技术上为积极安装油烟净化设施的店主提供切实可行的服务，坚持管理和帮助相结合，进一步引导餐饮业户积极安装油烟净化设施，确保打赢环境攻坚战役。