4月20日,鲁山县食药监局在机关四楼会议室召开餐饮食品安全整体提升工作动员大会,参加此次会议的有:鲁山县爱卫办主任焦中泰及县食药监局全局干部职工共90余人参加。 会议由县食药监局副局长李成林主持。
此次会议针对目前我县餐饮业城乡发展不均衡现状,充分汲取去年11月底以来城区餐饮业整体提升工作的成功经验,以餐饮食品安全整体提升为目标,因地制宜,彻底扭转餐饮服务市场存在的三防设施不到位,消毒设施不全,操作间脏、乱、差,病媒生物超标等突出问题,全面推进我县餐饮业整体提升再上新台阶,确保广大人民群众吃得放心,吃的安全。
会议首先由县食药监局副局长于向东副局长宣读县局《关于印发鲁山县餐饮业整体提升工作实施方案》的通知,并深入分析了现阶段我县餐饮食品安全现状及存在问题。
接着,县爱卫办焦中泰主任结合实际就如何做好病媒生物防制知识为大家详细讲解。最后,县食药监局主任科员张治平对餐饮整体提升工作做了重要讲话。
在充分肯定去年工作成绩的同时,张治平指出:我县餐饮业整体提升工作依然任重道远,距离让全县人民群众放心、我们自己满意还有很大差距,大家要要充分认识到餐饮业整体提升工作的重要性,这是鲁山人民的强烈呼声和迫切需要,会后大家按照方案要求迅速行动,以本次餐饮业整体提升工作为切入点,着力补短板、查弱项、防风险,严格监管,要求餐饮单位严格整改,真抓实干,加大红、黑榜评比和发放力度,使餐饮从业者深刻认识到如不按照要求整改就没有出路。同时,县局各分管领导和局纪检组将在每周不定时开展餐饮食品安全提升工作开展情况督导检查,对于消极应对或进展缓慢完不成工作任务的各基层食药监所(分局)进行严肃追责,责任到人。