鲁山县食药监局领导督导端午节前食品安全工作

        为保证端午节期间食品安全，6月15日，鲁山县食安办主任、食药监局局长张文艺，县食安办副主任王慧娟，县食药监局副局长于向东一行，深入我县食品经营单位，督导节前食品安全工作，张店、鲁阳食药监所相关人员陪同。

        张文艺一行先后来到嘉悦荟集里超市、八一佰汇超市，以节日消费量大的粽子、水果、生鲜乳制品等食品为重点检查品种，着重检查了各类食品的外包装标识标签、索证索票、进货台帐、产品保质期、贮存销售条件等方面，同时严格要求经营者履行相关责任和义务，落实进货查验、进货台账等自律制度，加强管理，自觉主动清理“三无”食品和过期、变质食品，坚决杜绝不合格食品流入市场，并对检查过程中发现的问题及隐患责令相关单位立即改正。

        张文艺指出，端午节期间天气炎热，食品易腐败变质，食品经营单位要加强自查和晨检的频次，保障食品安全；另外节日期间食品供需旺盛、渠道多元、流通量大，是食品安全问题的易发、多发期，也是食品安全监管的关键时期，要求执法人员时刻绷紧食品安全这根弦，紧盯食品风险隐患和监管薄弱环节，切实消除存在的各种食品安全隐患，确保全县人民度过一个平安、欢乐的端午佳节。

        张文艺强调，节日期间执法人员要严把食品安全关，严控风险隐患，科学安排执法力量，加大监管力度，全面排查食品安全隐患，严防食品安全事件的发生。