鲁山县尧山食药监分局全面排查旅游景区餐饮单位

 目前进入盛夏，前往旅游景区消夏避暑的游客大增，对景区餐饮食品安全监管工作带来了极大挑战。为了加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，避免食品安全事件的发生，近日，鲁山县食药监局尧山分局全员下沉执法一线，对景区餐饮单位开展拉网式排查，确保景区食品安全。

  此次排查的目的是严厉打击旅游景点餐饮服务经营者违法违规行为，治理旅游景点无证经营、制度不健全、责任不落实、食品加工场所布局不合理、卫生条件不符合要求、从业人员未持证上岗等突出问题。

    排查的重点是旅游景区以及周边“农家乐”餐饮服务单位是否取得《食品经营许可证》，从业人员是否持健康证明上岗，餐饮具清洗消毒是否合格，食品添加剂的使用是否规范，原料采购索证索票和进货查验记录否符合要求等。

  截至目前，尧山食药监分局共检查景区餐饮单位39家，对存在问题的餐饮单位现场下达责令改正通知书16分，并对问题单位进行了现场指导，有效消除了食品安全隐患。

  通过排查，提升了旅游景区餐饮单位的食品安全水平，增强了餐饮服务经营者的自律意识，保障了消费者及游客的饮食安全，维护了广大消费者的利益，推动了我县旅游业的健康发展。