鲁山县市场监督管理局圆满完成中招考试期间食品安全保障任务

6月25日、26日，河南省2019年度中招考试正式开考，为全面保障中考平稳有序进行，鲁山县市场监管局对涉及考生食宿酒店、学校食堂进行全程指导、全面排查，圆满完成了鲁山县中招考试食品安全保障工作。

一、加强领导，落实监管责任。县市场监管局成立了以局长王小七为组长，副局长于向东为副组长，相关负责股所长为组员的2019年中招考试期间食品安全保障领导小组，研究制定了中招考试期间食品安全监管工作方案和突发事故应急预案，召开专题会议进行安排部署，做到责任明确，任务到人，提前介入，全程监管。

二、突出重点，加强监督检查。考前，县市场监管局开展以学校周边食品流通、餐饮单位和学校供餐单位为主的食品安全专项检查，重点检查食品流通单位、餐饮服务单位经营许可、食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等食品安全管理制度落实情况，查找食品安全监管中薄弱环节，排查食品安全隐患，对检查中发现的问题及时进行了纠正，及时发现并消除食品安全隐患。

三、强化宣传，引导合理膳食。县市场监管局通过微信公众号“鲁山市场监管”发布了《鲁山县市场监督管理局发布中招考试期间食品安全消费警示》，增强考生及其家长食品安全意识和自我防范能力，科学安排考试期间考生膳食；引导考生不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品；提醒考生外出就餐或者网上订餐时，要选择证件齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位，食用前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。

四、启动预案，做好应急准备。考前，县市场监管局总结历年中考期间食品安全保障工作，对可能发生的问题进行了深入研究，制定了针对性的措施。考试期间落实24小时值班制度，密切关注食品安全动态，并指派相关人员对学校食堂、供餐单位进行监督检查，对发现的问题及时处置，确保安全。