国庆、中秋双节临近,节日食品消费进入旺季,为确保节日期间广大消费者饮食安全,维护市场秩序和社会稳定,让全县群众过一个欢乐祥和的节日,鲁山县食药监局按照市、县食安办印发的《2017年中秋国庆期间食品安全专项整治方案》全面开展双节期间食品安全专项整治工作。
在专项整治开展前,县食安办主任、食药监局局长张文艺强调:专项整治行动,执法人员要仔细查找问题,不能走马观花,要讲求专项行动的实效性,要树立食品安全监管的执法权威,要加强监管,切实保证双节期间食品安全,确保广大群众吃得放心。
近日,县食药监局各所(分局)、股、室、队按照文件要求和领导指示立即行动,从食品生产源头、流通、餐饮等环节入手,重点检查节日期间消费较多的粮、油、月饼、奶制品、酒类、饮料、散装食品等品种。一是检查食品生产经营单位食品及其原料进货查验制度、生产加工情况、索证索票制度以及购销台账建立情况。二是检查餐饮服务单位的采购管理、食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等情况。三是针对目前正在热销的月饼及其糕点,对辖区内月饼加工经营户各项食品安全制度的落实进行了重点检查。
截止目前我局共出动执法人员200余人次,检查各类食品生产经营单位共计120余户,下达责令改正通知31份。
从检查结果来看,各类食品生产经营单位的诚信经营意识明显提高、食品安全意识明显增强,对于执法人员在检查中提出的整改要求,各类食品生产经营单位都十分重视,并按照要求迅速整改。